J’ai une forte intolérance au lactose et au gluten. Je l’ai appris en ayant fait un test à l’hôpital. J’ai pendant longtemps eu les symptômes dont je vous parle ici. Les produits laitiers ont joué un rôle important dans le régime alimentaire de diverses cultures et ont toujours été considérés comme un aliment de base tout au long de l'histoire.